Rau Thập Cẩm Trộn
Công dụng
Rau có chứa nhiều vitamin, tăng cường nhu động ruột, là thực phẩm giảm béo hiệu quả.
Nguyên liệu
200g rau các loại (nấm, cà, dưa chuột, đậu Hà Lan, cà chua)
Gia vị
Dầu ăn, muối, bột đao.
Cách làm
- Rau thái thành các đoạn đều nhau.
- Đổ dầu vào chảo, cho rau vào xào, cho muối, đảo đều rồi cho bột đao, để tạo dạng sệt rồi bày ra dĩa là được.
Lưu ý
Rau có sẵn vị thanh, nên không cần cho bột ngọt, nấm và cần trước khi xào trần qua nước sôi để làm mất vị tanh.
No comments:
Post a Comment